En este curso especial es importante saber cual es el alcance del curso y cual es su objetivo, básicamente este CURSO GRATIS DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS tiene como objeto dar a conocer los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, fabricación, procesamiento, preparación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos para consumo humano.
¿PORQUE ES IMPORTANTE APRENDER A MANIPULAR ALIMENTOS?
Se preguntarán porque es importante aprender sobre manipulación de alimentos, la respuesta es porque es un requisito indispensable para que las personas puedan trabajar como manipuladores de alimentos en los establecimientos que realizan actividades tales como: fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos.
Para tener mas información acerca de donde se dictan estos cursos en las diferentes regionales del pais puede seguir el siguiente vinculo, y filtrar por MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, son cerca de 20 centros de formación donde se dicta este curso esencial.
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
Este tipo de formación tiene como objetivo complementar o actualizar el conocimiento de las personas en áreas específicas. En este caso la MANIPULACIÓN ÓPTIMA DE LOS ALIMENTOS. Es importante tener en cuenta: Las inscripciones están disponibles durante todo el año, teniendo en cuenta la demanda de cada uno de los cursos cortos virtuales. La asignación del instructor está sujeta a la demanda del programa de formación, el orden de inscripción y la disponibilidad de recurso humano del SENA.
La certificación se obtiene al momento de finalizar y aprobar el curso.
Modalidad: Presencial en los diferentes centros de formación.
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